开放式厨房到底好不好?估计这一问题是目前厨房装修时最会让人犹豫的地方!一边是开放大气的格调,一边是中式餐厨先天的特点(油烟大、餐具多等)的困扰。做为一个使用开放式厨房已经10年的过来人,这次要给大家整理分享几条建议,避开这些点你会拥有一间好看更好用的开放式厨房:

我的十年开放式厨房使用感言:
十年前第一套房子的开放式厨房,面积不大五六平方,感受了它带给我的各种好处及各种遗憾;十年后装修新房,依然做的开放式厨房,吸取了很多小厨房时期的教训,更加方便实用。

一些开放式厨房装修的建议:

1.做开放式厨房前先考虑好以下几种问题

(1)符合你家的生活习惯和饮食习惯吗?

举个栗子,如果你家喜欢川菜一类的饮食,做饭时经常性的重油烟是必然的,那么开放式厨房就要慎重了!

而对于我家来说,我是把厨房也看做公共区域,喜欢厨餐客一体,显空间大采光好通透的感觉。我不太担心油烟,一来大功率烟机能解决很大一部分问题,更重要的是,饮食清淡,炖煮蒸较多,偶尔油煎火爆炝海椒。

(2)确认燃气公司能顺利通气吗?

有些城市的燃气公司是不给放式厨房通气的!当时我家装修时我是提前去咨询所在区域燃气公司,回复“原则上开放式厨房不影响通气,但具体要到现场看了才能确定”。因此我提前想好预备方案:临时隔断固定隔断后期加装隔断的可行性。

(3)是否能保持干净整洁?

开放式厨房因为是公共区域的一部分,因此对整洁和收纳的要求相对来说会高一些;如果你家房间的格局所限,比如座在客厅内厨房就能一目了然的,就要慎重了!另外,如要你是不太爱随时收拾家务,或者没有时间的,也不建议选择开放式厨房。

2.对于开放式厨房装修的一些建议

(1)扩大厨房面积,保证空间最大化

我新家把和厨房相连的生活阳台打通包了进来,增加了好几个平方。这样的好处是即便做不了岛台,也最好要有一个可操作台面。

我十年前的家当时也是敲掉了半面墙做了个台面,增加了使用面积和采光。

新家因为承重墙的问题做不了独立大岛台,但也因此多了一个水吧区和小操作台。

(2)买大功率国产抽油烟机


集成灶的抽油烟效果最好,但我个人不太喜欢也没有用过。但顶吸和侧吸烟机我前后都使用过,且正好一个是合资一个是国产品牌,比较而言,我个人觉得国产大功率侧吸效果要好得多。

3.开放式厨房的清洁技巧

十年前因为收纳空间不够,装修前也没有动线设计的概念,导致很多东西没地方放只能摆出来,显凌乱不说,定期还要给这些外露器具搞清洁,无形中增加了工作量。十年后再装修,自己设计了动线与收纳,抽屉全部设置在灶台附近,能放进柜子的绝不摆出来,能上墙的绝不落地且颜色尽量统一。

整洁有时候就是不”露”出来,但收纳又不是”藏”起来,而是物归原处,要用立马就能找到。

厨房不应该是家里的”孤岛”,有门没门,关与不关,它都是和家人朋友交流互动的场所。
家人闲坐,灯火可亲,做饭吃饭都应该是开心满足的,生活也是。